Àwọn oúnjẹ dípíǹkì jẹ́ oúnjẹ tí a fẹ́ràn jùlọ tí a rí ní onírúurú àṣà kárí ayé. Àwọn àpò ìyẹ̀fun dídùn wọ̀nyí ni a lè fi onírúurú èròjà kún, tí a sì lè sè ní ọ̀nà ọ̀tọ̀ọ̀tọ̀. Àwọn irú oúnjẹ dípíǹkì tí ó gbajúmọ̀ láti inú onírúurú oúnjẹ nìyí:
Àwọn Dọ́mpílíǹtì Ṣáínà (Jiaozi):
Àwọn wọ̀nyí ló ṣeé ṣe kí wọ́n jẹ́ dumplings tí a mọ̀ jùlọ kárí ayé. Jiaozi sábà máa ń ní ìyẹ̀fun fẹ́lẹ́fẹ́lẹ́ tí ó ní oríṣiríṣi ìyẹ̀fun, bíi ẹran ẹlẹ́dẹ̀, ede, ẹran màlúù, tàbí ewébẹ̀. Wọ́n sábà máa ń sè wọ́n, wọ́n máa ń fi sínú iná tàbí kí wọ́n dín-ín nínú wọn.
Àwọn Dọ́mpílíǹtì ti Japan (Gyoza):
Gẹ́gẹ́ bí ti jiaozi ti àwọn ará China, a sábà máa ń fi àdàpọ̀ ẹran ẹlẹ́dẹ̀ tí a ti lọ̀, ewébẹ̀, ààyù, àti ata ilẹ̀ kún gyoza. Wọ́n ní ìdìpọ̀ tín-tín, tí ó rọrùn, a sì sábà máa ń dín-ín nínú pan kí ó lè ní ìsàlẹ̀ tí ó le koko.
Àwọn Dọ́mpílíǹtì Ṣáínà (Jiaozi):
Àwọn wọ̀nyí ló ṣeé ṣe kí wọ́n jẹ́ dumplings tí a mọ̀ jùlọ kárí ayé. Jiaozi sábà máa ń ní ìyẹ̀fun fẹ́lẹ́fẹ́lẹ́ tí ó ní oríṣiríṣi ìyẹ̀fun, bíi ẹran ẹlẹ́dẹ̀, ede, ẹran màlúù, tàbí ewébẹ̀. Wọ́n sábà máa ń sè wọ́n, wọ́n máa ń fi sínú iná tàbí kí wọ́n dín-ín nínú wọn.
Àwọn Dọ́mpíìmù Pọ́lándì (Pierogi):
Pierogi jẹ́ àwọn àkàrà tí a fi ìyẹ̀fun aláìwú ṣe. Àwọn ohun tí a fi kún inú wọn ni ìyẹ̀fun àti wàràkàṣì, sauerkraut àti olú, tàbí ẹran. A lè sè wọ́n tàbí kí a dín wọ́n, a sì sábà máa ń fi ìpara olómi díẹ̀ sí wọn.
Àwọn Dọ́mpílíǹtì Íńdíà (Momo):
Momo jẹ́ ohun èlò ìfọ́pọ̀ tó gbajúmọ̀ ní agbègbè Himalaya ní Nepal, Tibet, Bhutan, àti àwọn apá kan ní Íńdíà. Àwọn ìfọ́pọ̀pọ̀ wọ̀nyí lè ní onírúurú ohun èlò ìfọ́pọ̀, bí ewébẹ̀ onídùn, wàràkàṣì (paneer), tàbí ẹran. Wọ́n sábà máa ń fi sínú omi tàbí kí wọ́n máa dín-ín lẹ́ẹ̀kọ̀ọ̀kan.
Àwọn Dọ́mpílíǹtì Kòríà (Mandu):
Mandu jẹ́ àwọn ìyẹ̀fun ilẹ̀ Korea tí a fi ẹran, ẹja omi, tàbí ewébẹ̀ kún. Wọ́n ní ìyẹ̀fun díẹ̀ tí ó nípọn, a sì lè fi sínú omi, sè é, tàbí dín-ín nínú pan. A sábà máa ń jẹ ẹ́ pẹ̀lú obe ìtẹ̀bọmi.
Àwọn Dọ́mpílíǹtì Ítálì (Gnocchi):
Gnocchi jẹ́ àwọn oúnjẹ kéékèèké tí ó rọ, tí a fi ìyẹ̀fun ìyẹ̀fun tàbí ìyẹ̀fun semolina ṣe. Wọ́n sábà máa ń fi onírúurú obe, bíi tòmátì, pesto, tàbí obe tí a fi wàràkàṣì ṣe, jẹ.
Àwọn Dọ́mpílíǹtì Rọ́síà (Pelmeni):
Pelmeni jọ jiaozi àti pierogi, ṣùgbọ́n wọ́n sábà máa ń kéré ní ìwọ̀n. Àwọn ohun tí a fi kún un sábà máa ń jẹ́ ẹran tí a fi lọ̀, bíi ẹran ẹlẹ́dẹ̀, ẹran màlúù, tàbí àgùntàn. A máa ń sè wọ́n, a sì máa ń fi ìpara tàbí bọ́tà rọ̀ọ̀sì gbé wọn kalẹ̀.
Àwọn Dọ́mpílíìkì Tọ́kì (Manti):
Manti jẹ́ àwọn ègé kéékèèké tí ó dàbí pasita tí a fi àdàpọ̀ ẹran tí a ti lọ̀, àwọn èròjà olóòórùn dídùn, àti àlùbọ́sà kún. Wọ́n sábà máa ń fi obe tòmátì sí wọn, wọ́n sì máa ń fi wàrà, àtà, àti bọ́tà tí wọ́n ti yọ́ sí wọn.
Àwọn Dọ́mpílíìkì Áfíríkà (Banku àti Kenkey):
Banku àti Kenkey jẹ́ irú àwọn oúnjẹ dídípù tí ó gbajúmọ̀ ní Ìwọ̀ Oòrùn Áfíríkà. Wọ́n fi ìyẹ̀fun àgbàdo tí a fi omi pò, tí a fi ewé cornhusk tàbí ewé ọ̀gẹ̀dẹ̀ dì, tí a sì fi sè wọ́n. Wọ́n sábà máa ń fi ìgbẹ́ tàbí obe gbé wọn kalẹ̀.
Àwọn àpẹẹrẹ díẹ̀ nìyí nípa onírúurú àwọn dumplings tí a rí káàkiri àgbáyé. Olúkúlùkù ní àwọn adùn tirẹ̀, ìkún oúnjẹ, àti ọ̀nà sísè oúnjẹ tirẹ̀, èyí tí ó mú kí dumplings jẹ́ oúnjẹ tí ó wọ́pọ̀ tí ó sì dùn ní gbogbo àgbáyé.
Àkókò ìfìwéránṣẹ́: Oṣù Kẹsàn-15-2023